こんにちは、コーヒーマイスターのmongomeです。
たまにコーヒー好きだから自称マイスターと名乗っていると勘違いされます。
いえいえ、コーヒーマイスターという名は、正式に存在する資格名です。
コーヒー関連の資格を紹介するシリーズ。今回はコーヒーソムリエについてご紹介します。
この資格、2014年あたりまではコーヒーアドバイザーという名称だったので、見慣れない方も多いかと思います。
知っている方も知らない方も、早速見ていきましょう。
コーヒーソムリエとは？
日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定するコーヒーの資格認定制度です。2016年からは名称を改めコーヒーソムリエ認定試験となりました。
JSFCAのホームページには、試験概要が以下のように記載されています。
試験概要:コーヒー豆、コーヒーの産地や種類、美味しい生豆の見分け方、焙煎についてなど、コーヒーを選び、楽しむための知識が問われます。
受験資格は特になし、しかも在宅受験
コーヒーソムリエの資格を取るためには、インターネット経由で申し込む必要があります。試験は２ヶ月に一度実施されているので、受けたいと思った時に受けられるのがいいですね。
さらにこちらの試験は在宅受験なんです。あからさまなずるはいけませんが、会場での受験に比べて難易度が低い事は確かです。
必要費用は10,000円ジャスト
他の資格に比べると費用はお手頃です。
合格基準は70%以上
試験は筆記のみなので、準備さえしっかりすれば大丈夫！
カフェの開業や勉強が目的なら
コーヒーソムリエは費用から分かる通り、本当の意味での登竜門のような資格です。
将来的にカフェで働いたり経営したいという方は、より実用的な資格試験を受講してみるのも良いと思います。
コーヒースペシャリストという資格では、コーヒーの知識と併せてカフェ経営のノウハウも学ぶことができます。
まとめ
- コーヒーソムリエはJSFCAが認定する資格試験制度
- コーヒーの歴史、選定方法、抽出方法についての問題がでる
- ホームページから申し込み、在宅受験
- 合格基準は試験で70%以上の点数を取ること
- 試験免除の専用講座がある
コーヒーを一から勉強してみたい方などは、力試しとして受験してみるのも良いかもしれませんよ。
ではでは〜
