色々あるコーヒーの資格！コーヒーアドバイザー(ソムリエ)

こんにちは、コーヒーマイスターのmongomeです。

たまにコーヒー好きだから自称マイスターと名乗っていると勘違いされます。

いえいえ、コーヒーマイスターという名は、正式に存在する資格名です。

コーヒー関連の資格を紹介するシリーズ。今回はコーヒーソムリエについてご紹介します。

この資格、2014年あたりまではコーヒーアドバイザーという名称だったので、見慣れない方も多いかと思います。

知っている方も知らない方も、早速見ていきましょう。

コーヒーソムリエとは？

日本安全食料料理協会(JSFCA)が認定するコーヒーの資格認定制度です。2016年からは名称を改めコーヒーソムリエ認定試験となりました。

JSFCAのホームページには、試験概要が以下のように記載されています。

試験概要:コーヒー豆、コーヒーの産地や種類、美味しい生豆の見分け方、焙煎についてなど、コーヒーを選び、楽しむための知識が問われます。

受験資格は特になし、しかも在宅受験

コーヒーソムリエの資格を取るためには、インターネット経由で申し込む必要があります。試験は２ヶ月に一度実施されているので、受けたいと思った時に受けられるのがいいですね。

さらにこちらの試験は在宅受験なんです。あからさまなずるはいけませんが、会場での受験に比べて難易度が低い事は確かです。

必要費用は10,000円ジャスト

他の資格に比べると費用はお手頃です。

合格基準は70%以上

試験は筆記のみなので、準備さえしっかりすれば大丈夫！

カフェの開業や勉強が目的なら

コーヒーソムリエは費用から分かる通り、本当の意味での登竜門のような資格です。

将来的にカフェで働いたり経営したいという方は、より実用的な資格試験を受講してみるのも良いと思います。

コーヒースペシャリストという資格では、コーヒーの知識と併せてカフェ経営のノウハウも学ぶことができます。

まとめ

• コーヒーソムリエはJSFCAが認定する資格試験制度
• コーヒーの歴史、選定方法、抽出方法についての問題がでる
• ホームページから申し込み、在宅受験
• 合格基準は試験で70%以上の点数を取ること
• 試験免除の専用講座がある

コーヒーを一から勉強してみたい方などは、力試しとして受験してみるのも良いかもしれませんよ。

ではでは〜

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