日本橋の隠れ家カフェ|Mighty steps coffee stop。一番人気はピスタチオ?

こんにちは、コーヒーマイスターのmongomeです。

最近は毎日30°を超える日が続き、少しずつアイスコーヒーを飲む頻度が増えますよね。

先日、昼休みに日本橋だよりを読んでいたところ、気になるカフェの特集がありました。
(日本橋だよりは、日本橋界隈のお店やイベントを発信しているフリー情報誌。週末のイベントや新しい店をチェックするのにとても重宝します)

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記事によると、このお店はスペシャルティコーヒーだけではなく、ピスタチオ味のアイスクリームがとにかく美味しいよう。

暑い日に食べるアイスクリーム。。想像しただけで我慢できなくなってきました。

そこでさっそくMighty steps coffee stopへ行ってきたので、その感想です。

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大通りから一歩外れた静かなカフェ

Mighty steps coffee stopは、2011年にオープンしたばかりの、スペシャルティーコーヒーを扱うコーヒースタンドです。

新日本橋駅から2本路地に入ったところに目的のお店はあります。

新日本橋は神田と日本橋の中間の地区で、関わりのある人以外には、あまり馴染みの無い町かもしれません。

オフィス街ということもあり、店に行く途中はスーツを着たサラリーマンとよくすれ違います。ただ、一歩路地に入ると、昔ながらの居酒屋や喫茶店が並んでおり、なかなかに居心地が良さそうです。

汗だくになりながら路地の中を散策していると、小さな看板が立ったオシャレなコーヒースタンドが目に入りました。

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看板にはIce creamの文字。やっぱりアイスクリームが人気のようです。

店内は居心地の良い空間

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店内に入ると、男性と女性のお二人がお出迎え。コーヒーグッズで囲まれたカウンターの周りに、ソファ席が5つほどあります。

お客さんはほとんどが女性。私がいた約1時間、男性は私を含めて2〜3名でした。

他にも、カフェに関する雑誌が並べられていて、喫茶店好きにとってはとても居心地の良い場所です。

女性に人気があるのも納得です。

エチオピアとピスタチオ

初めてきたので、ここはエチオピアコーヒー(400円)とアイスクリームピスタチオ味(400円)を注文。

コーヒーは一杯ずつハンドドリップで淹れているようなので、出てくるまでの時間はゆっくりと店内鑑賞。

レトロな雑誌やコーヒー器具を眺めていると、注文した品が到着。

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エチオピアコーヒーは、爽やかな香りが強く、エチオピアの中でもかなり飲みやすい味です。

インスタントコーヒーが嫌いな人は、ぜひ試してみるべき。コーヒーの概念が変わりますよ。

ピスタチオ味のアイスクリームは、とにかく濃厚。ピスタチオをそのまま食べているのかと錯覚してしまうくらい、味がしっかりしています。

さっぱりしたコーヒーとの相性も抜群です。

豆の販売もしています

Mighty steps coffee stopでは、豆を購入することもできます。

100g単位から購入が可能。ハンドドリップ用に挽いてもらうこともできます。

今回はせっかくなので、エチオピア(豆;700円/100g)を100g購入しました。

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豆はかなりの浅煎り。シナモンローストやミディアムローストくらいでしょうか。

コーヒー豆には8段階の焙煎度合いがあり、シナモンは下から2番目、ミディアムは3番目。焙煎度合いが上がる程、苦みの強い味になる。

IMG_2871焙煎が浅いので、ミルで挽くのも一苦労。かなり力がいる。

まとめ

店の味とどこまで変わるか心配して飲んでみましたが、自分で挽いても爽やかな香りのする、美味しいコーヒーになりました。

皆さんも、爽やかなエチオピアコーヒーとアイスクリームで夏を乗り切りましょう。

ではでは〜

Mighty steps coffee stop

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