こんにちは、コーヒーマイスターのmongomeです。 少し前の記事でコーヒーとワインの類似性なんて話をしてみた…

こんにちは、コーヒーマイスターのmonogomeです。 最近はワインにハマっているせいか、ステーキや鶏肉のロー…

年末にAmazonでポチッと、スキレットを購入しました。スキレットは、19世紀末からあるアメリカの老舗調理器具…

2015年の初めに購入したスキレットですが、思ってた以上に重宝しています。特に肉料理の味は見違える程良くなりま…

こんにちは、コーヒーマイスターのmongomeです。 栗原はるみさんがプロデュースしているキッチン雑貨は、テレ…

「自宅でベーコンとチーズの燻製を作る」 ビールとウイスキーが好きな方なら、一度は考えたことがあるはずです。 最…

昔からNHKの「今日の料理」やレシピ本などで大活躍の栗原はるみさんですが、「Share with Kuriha…

こんにちは、mongomeです。 最近仕事が忙しく、なかなか使う機会がなかったバーミキュラですが、ようやく念願…

先日、料理家の栗原はるみさんがプロデュースするshare with Kurihara harumiに行ってきま…