ブルーボトルコーヒー清澄白河はなぜ成功した?レビューや評判など

こんにちは、コーヒーマイスターのmongomeです。

2015年の2月にオープンして以来、何かと話題のブルーボトルコーヒーですが、ようやく初訪問してきました(と言っても去年の話)。

家からは30分ほどで行けるのですが、いつも行列だという話を聞いていたので、行くのに躊躇してい担ですよね。

 

来店したのは夕方の4時過ぎ、外までの行列はありませんでしたが、15名程が店内で並んでいました。

GWとはいえ平日です。すごい人気です。たった3ヶ月程度では黒船コーヒーブームは終わらないのですね。

15名といっても、コーヒーはどんどんドリップされていくので、待ち時間は10分ほど。

ブレンドとストレートは日替わりのようで、苦みが強めだと店員の方に勧められたブレンドコーヒーを注文しました。

 

コーヒーの味

苦みと酸味が少なくとても飲みやすかったです。

ただ薄いのではなく味はしっかりしていたのがいい感じでした。

味は好みの部分が大きいですし、あれだけのお客さんのコーヒーを次々と淹れているので、1杯飲んだだけでは何とも言えません。

量は300ml位あったと思うので、お菓子を買わなくてもお腹は一杯になりました。。
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記念に珈琲豆(タンザニア)も購入。

粉での販売はしておらず、注文は200g単位のようです。作業効率と商品の味ムラを無くすためだとは思いますが、ついつい意識が高いなーと思ってしました笑

珈琲豆は紙袋に入っているので、開けなくても香りがします。茨城県をベースに展開しているサザコーヒータイプの袋です。

また、袋には焙煎日と賞味期限(焙煎日から1ヶ月後)が記載されています。

ブルーボトルコーヒーでは焙煎後2日以内のコーヒーしか提供しないとうたっている通り、焙煎日は昨日でした。焙煎後は日々味に変化があるので、その変化を楽しめるのはこの店のグットポイントだと思います。

私が滞在した約30分、行列が途絶えることはありませんでした。当分はブルーボトルフィーバーは続きそうです。コーヒーに興味を持つ人が増えるのは良いことですね。

追記:久々にブルーボトルコーヒーを訪れました

清澄白河にブルーボトルコーヒー1号店が出店してから1年と2ヶ月。昨年はサードウェーブコーヒーが騒がれていましたが、2016年は割と静かな気がします。

まぁ、そもそもコーヒーって大騒ぎするものじゃないですし、むしろ喫茶店なら静かに越したことはないですよね。

そんな訳で、オープンから一年経過したブルーボトルコーヒーの清澄白河店に行ってきました。

店外までの行列

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訪れたのはゴールデンウィーク前の平日16時。門前仲町駅からトボトボ歩いていても、同じ目的の人は見かけませんでした。

帰り道に知ったのですが、門前仲町駅からだと徒歩10分以上かかるので、清澄白河駅から来る人が多いようです。そのため、帰りは同じ方向へ歩く人達を何組か見かけました。

店には目立った看板も無いため、正面に来るまではほとんど店内は見えません。

店の前にあるベンチには数名人がいましたが、外までは並んでないよう。そりゃ、平日の夕方ですからね。

ほっとしながら、店内に入ります。

店内の雰囲気

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店内には結構人がいました。私が居る間はカフェススペースのイスは空かなかった気がします。

店内の行列は常時5〜10人ほど。ドリップ待ちは2〜3人ほどだったと思います。

お客の7割位は10代から20代の女性でした。2,3人で来てる人が多かったですね。

ブルーボトルコーヒーでは、一杯ずつドリップしてコーヒーを淹れるため、常に何人かが待つことになります。いつもドリップしている風景が観れるのはいいところです。

最後のベルギーワッフル

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その日は暑かったので、アイスコーヒーとベルギーワッフルを注文。ベルギーワッフルは最後の一つでした(ラッキー)。

ワッフルにはトッピングなどはありませんが、暖めてもらえるので、ふわカリの食感が楽しめます。

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値段は500円と少し高めですが、それは場所代として割り切るべきでしょう。

まとめ

一年経ってもブルーボトルコーヒーの人気に衰えはありませんでした。休日ならもっと込んでいるんだと思います。

清澄白河は街並みが静かなので、散歩するにも適した街です。みなさんも、時間がポッカリ空いた時などに、訪れてみてはいかがでしょうか。

ではでは〜

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